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♪毎回大好評の日本酒＆料理コン♪

今回は、秋の季節にしか飲めない『ひやおろし』と、〆の「雑炊」を楽しみます！

内容はいたって簡単で、材料を用意しますので、日本酒のテーマにちなんで、〆のお料理「雑炊」を作ります（薬味を切るなどの簡易な調理のみ行います）。

出汁は、【かつお出汁】、【あご出汁】、【こんぶ出汁】、【しいたけ出汁】、【いりこ出汁】と５種類を用意し、各チームごとに異なる出汁で調理してもらいます。
パーティー最後には皆さんで召し上がっていただきます♪

雑炊以外にも日本酒に合う特製料理もお出しします！

今回の日本酒のコンセプトは「ひやおろし」です！秋の限定季節酒を楽しみましょう！もちろん、日本酒以外のお酒もフリードリンクです♪

もちろん、日本酒以外のお酒もフリードリンクです♪

<<今回だけのオススメ日本酒>>
★一押しは山形の『醸し人九平次 火と月の間に 山田錦』です。
”燗”という文字を分解して「月と火の間に」と名付けられました。
温度が変わるごとに違う顔をみせるお酒です♪常温と燗の飲み比べをしてみてください！
好みの温度と味わいを探すのは、日本酒ならではの楽しみと言えるでしょう。★女性に一押しは『宮寒梅 AUTUMN TIME 美山錦55 』です。
微笑むように柔らかな味わいとシャープな喉越しです。理想の温度を厳しくキープし、越夏した円熟の宮寒梅に仕上がっています。 やさしくフルーティな味わいをお楽しみください。

◇　食事・ドリンク

特製日本酒を中心に
日本酒に合うビュッフェ&フリードリンクです☆

＜メニュー＞
・白菜とつぼ漬のサラダ（毎回人気の定番メニュー！）
・鴨ロースのオードブル
・豚肉とナスの合わせ味噌炒め
・炙り〆さば
・ねぎ餅 ポン酢風味
・季節の鮮魚の漬け
・〆のオリジナル雑炊（参加者様で調理）

＊食材の仕入れにより一部変更になる場合があります。

＜ドリンク内容＞

～日本酒一覧～
・宮寒梅 AUTUMN TIME 美山錦55
・醸し人九平次 火と月の間に 山田錦（常温＆燗）
・播州一献 北錦55 ひやおろし
・玉川 山廃 本醸造 ひやおろし
・白木久 円熟純米原酒
・いづみ橋 秋とんぼ 山田錦80 生もと

他、 ・ビール ・酎ハイ ・ソフトドリンク各種

120分フリードリンク。以降キャッシュオンでのご注文となります。

特にドレスコードはありませんが、エプロンはある方はご用意下さい。
服の汚れなどご注意下さい。

★　当日の流れ

・18：30～受付開始 ウエルカムドリンクご用意します。
・19：00  乾杯、スタート 簡単な内容説明します。
・19：40 お料理作りスタート
・20：40 チーム対抗交流ゲーム企画。日本酒にちなんだクイズあり。
・21：00 ドリンク終了
・21：30  それぞれのお茶漬けを食べます。
・22：00 終了