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9/29(土)19時~ 日本酒&料理コン ~夏の名残「夏酒」6種類飲み比べ×たっぷり薬味のささみ出汁茶漬けを楽しむパーティー~

日時
2018年9月29日(土)
受付/18:30~
スタート/19:00
終了/22:00
場所

 Dining&Darts bar Jo

大阪市北区同心2-16-15アパホテル大阪天満2階
*最寄り駅はJR天満駅です。

料金
男性 5,000円 女性 3,500円 ※お食事、日本酒プレミアム飲み放題、他のソフトドリンク、ビール、酎ハイ (FREE DRINK&FOOD)

♪毎回大好評の日本酒&料理コン♪

 

今回は、夏の名残となる夏の限定酒の飲み比べと、〆の「たっぷり薬味のささみ出汁茶漬け」を楽しみます!
内容はいたって簡単で、材料を用意しますので、日本酒のテーマにちなんで、〆のお料理「ささみの出汁茶漬け」を作ります(薬味を切るなどの簡易な調理のみ行います)。
パーティー最後には皆さんで召し上がっていただきます♪
お茶漬け以外にも日本酒に合う特製料理もお出しします!
今回の日本酒のコンセプトは「夏の限定酒」です!秋となり、名残となる夏酒を飲み比べましょう♪
もちろん、日本酒以外のお酒もフリードリンクです♪

 

<<今回だけのオススメ日本酒>>
★一押しは山形の『白木久 BLACK SWAN ミルキークイーン60 』です。
通常、焼酎造りに使われる黒麹を日本酒に使用し、強烈な酸味を表現したお酒です。
ミルキークイーンという特別なお米の甘みと黒麹の酸味でジェットコースターのようなメリハリをきかせたインパクト大の味わいが楽しめます!

★女性に一押しは『萩の鶴 夕涼み猫ラベル』です。
華やかな香りと優しい甘み、微かな炭酸が爽やかさを楽しませてくれる純米吟醸酒です。

 

◇ 食事・ドリンク

特製日本酒を中心に
日本酒に合うビュッフェ&フリードリンクです☆

 

<メニュー>
・白菜とつぼ漬のサラダ
・つくねと白菜の出汁煮
・鴨ロースとボイル野菜のオードブル
・ねぎ餅 ポン酢風味
・鶏もも肉の塩麹焼き
・炙りしめ鯖
・〆のお茶漬け(参加者様で調理)

*食材の仕入れにより一部変更になる場合があります。

 

<ドリンク内容>

~日本酒一覧~
・宮寒梅 Mr.Summer Time(宮城)
・萩の鶴 猫ラベル 別仕込み
・紀土 夏の疾風(和歌山)
・うごのつき 涼風 純米吟醸(広島)
・白木久 BLACK SWAN ミルキークイーン60
・生 亀泉 CEL-24 八反錦50 純米吟醸 他、
・ビール ・酎ハイ ・ソフトドリンク各種

~120分フリードリンク。以降キャッシュオンでのご注文となります~

 

特にドレスコードはありませんが、エプロンはある方はご用意下さい。
服の汚れなどご注意下さい。

 

★ 当日の流れ

・18:30~受付開始 ウエルカムドリンクご用意します。
・19:00  乾杯、スタート 簡単な内容説明します。
・19:40 お料理作りスタート
・20:40 チーム対抗交流ゲーム企画。日本酒にちなんだクイズあり。
・21:00 ドリンク終了
・21:30  それぞれのお茶漬けを食べます。
・22:00 終了

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