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キッチンスペース Monako
大阪府大阪市淀川区西中島6-1-11
*最寄り駅は新大阪駅、西中島南方駅、阪急南方駅です。
♪毎回大好評の日本酒&料理コン♪
今回は「四国・中国地方の日本酒6種」の飲み比べと、〆のぶっかけ蕎麦を楽しみます!
いろんな日本酒を飲み比べてみたい!いろんな人と出会いたい!そんな美味しく縁も紡げる企画です♪
たっぷり3時間の特別企画になります。
内容はいたって簡単で、材料を用意しますので、日本酒のテーマにちなんで、〆のお料理「ぶっかけ蕎麦」を作ります(簡易な調理のみ行います)。
パーティー最後には皆さんで召し上がっていただきます♪
蕎麦以外にも日本酒に合う特製料理も沢山お出しします!
今回の日本酒のコンセプトは「四国・中国地方のお酒飲み比べ」です!いろいろなお酒を取り寄せますので飲み比べてみましょう!!
もちろん、日本酒以外のお酒もフリードリンクです♪
★ 食事・ドリンク
特製日本酒を中心に
日本酒に合うビュッフェ&フリードリンクです☆
<メニュー>
・白菜とつぼ漬のサラダ
・鴨ロースとボイル野菜のオードブル
・和風水餃子
・豚肉の塩麹焼き
・炙りしめ鯖
・〆のぶっかけ蕎麦(参加者様で調理)
*食材の仕入れにより一部変更になる場合があります。
<ドリンク内容>
【日本酒一覧】
・こなき純米超辛(鳥取)
・雁木 ひとつび 山田錦60(山口)
・雨後の月 辛口純米 八反錦(広島)
・川鶴 讃岐くらうでぃ(香川)
・土佐しらぎく ぼっちり 松山三井60(高知)
・生 亀泉 CEL24 八反錦50 純米吟醸(高知)
他、
・ビール ・酎ハイ ・ソフトドリンク各種
90分フリードリンク。
以降キャッシュオンでのご注文となります。
特にドレスコードはありませんが、エプロンはある方はご用意下さい。
服の汚れなどご注意下さい。
★ 当日の流れ
・19:00~受付開始 ウエルカムドリンクご用意します。
・19:30 乾杯、スタート 簡単な内容説明します。
・20:10 お料理作りスタート
・21:10 チーム対抗交流ゲーム企画。日本酒にちなんだクイズあり。
・22:00 ドリンク終了
・22:20 それぞれぶっかけそば試食
・23:00 終了